La preparaci\u00f3n de medios de cultivo es una de las habilidades b\u00e1sicas del personal de los laboratorios de microbiolog\u00eda. Los procedimientos de preparaci\u00f3n adecuados, los m\u00e9todos correctos de esterilizaci\u00f3n, las condiciones de almacenamiento adecuadas y las pruebas de control de calidad garantizan medios de cultivo de alta calidad.
I. An\u00e1lisis de las causas de los problemas comunes de calidad
1. Fallo en la solidificaci\u00f3n del medio
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Hidr\u00f3lisis \u00e1cida del medio provocada por un valor bajo de pH
Pesaje incorrecto; disoluci\u00f3n incompleta del agar
Mezcla insuficiente de los componentes del medio
2. Valor de pH incorrecto
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Agua de mala calidad
Contaminaci\u00f3n por sustancias qu\u00edmicas ex\u00f3genas
Temperatura inadecuada durante la medici\u00f3n del pH
Medidor de pH sin calibrar
Mala calidad del medio de cultivo deshidratado
3. Color anormal
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Agua de mala calidad
Valor de pH incorrecto
Contaminaci\u00f3n externa
Mala calidad del medio de cultivo deshidratado
4. Formaci\u00f3n de precipitados
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Agua de mala calidad
Valor de pH incorrecto
Impurezas en las materias primas
Mala calidad del medio de cultivo deshidratado
5. Inhibici\u00f3n del crecimiento \/ baja tasa de crecimiento
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Agua de mala calidad
Mala calidad del medio de cultivo deshidratado
Componentes incorrectos o dosificaci\u00f3n incorrecta de los suplementos
Residuos t\u00f3xicos en envases o en el agua
6. Selectividad deficiente
Calentamiento excesivo durante la preparaci\u00f3n
Mala calidad del medio de cultivo deshidratado
Se aplic\u00f3 una f\u00f3rmula incorrecta
Componentes a\u00f1adidos de manera incorrecta, por ejemplo, suplementos a\u00f1adidos a un medio sobrecalentado, concentraci\u00f3n incorrecta de los suplementos, etc.
7. Contaminaci\u00f3n
Deficiencias en las pr\u00e1cticas de asepsia
Suplementos contaminados
Esterilizaci\u00f3n inadecuada
II. Precauciones
1. Los medios de cultivo subenvasados deber\u00e1n esterilizarse el mismo d\u00eda (lo ideal es realizar la esterilizaci\u00f3n en un plazo de 2 horas). El volumen de llenado no deber\u00e1 exceder los dos tercios del volumen del envase para evitar que se desborde durante la esterilizaci\u00f3n.
2. En los laboratorios se utiliza la esterilizaci\u00f3n por calor h\u00famedo para los medios de cultivo. Esterilice a la temperatura y durante el tiempo adecuados, de acuerdo con las instrucciones del medio de cultivo. En particular, en el caso de los medios con alto contenido de az\u00facar, se debe evitar el uso de temperaturas excesivas, ya que estas provocan la caramelizaci\u00f3n del az\u00facar y comprometen la calidad del medio.
3. Se deber\u00e1n llevar registros de preparaci\u00f3n para cada lote de medio. Se deber\u00e1 hacer una copia duplicada: el registro original se archivar\u00e1 para referencia futura, y la copia duplicada se guardar\u00e1 junto con el medio terminado para evitar confusiones.
4. Los medios de cultivo deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en un refrigerador convencional. El per\u00edodo de almacenamiento no debe exceder una semana; los medios vertidos en placas deben utilizarse en un plazo de 3 d\u00edas. Cada lote de medio debe ir acompa\u00f1ado de un registro de preparaci\u00f3n por duplicado o de una etiqueta claramente identificable.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
The preparation of culture media is one of the basic skills for microbiology laboratory personnel. Appropriate preparation procedures, correct sterilization methods, proper storage conditions and quality\u001econtrol tests guarantee high\u001equality culture media.I. Cause analysis of common quality problems1.Failure of medium solidificationExcessive heating during preparationAcid hydrolysis of medium caused by low pH valueIncorrect weighing; incomplete dissolution of […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n